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柠檬酸锂
食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。
英文名称:lithium citrate hydrate
CAS： 6080-56-6
标准： 企标
分 子 式:C6H13Li3O11
分 子 量:281.9838
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级别：食品级柠檬酸锂
含量： 99%
包装： 25KG/纸板桶
外观白色晶体粉末，无味
含量96.5 - 104.8%
透明度符合
氯化物100 ppm
流酸盐100 ppm
重金属 (As Pb)10 ppm
铁10 ppm
镁100 ppm
钙100 ppm
Ph5.0 – 7.0
平均半径100-800 微米
LOD11.0-15.0%
镁100 ppm
堆积密度（松密度）根据客户要求
运用： 电子，石化工业，皮革厂
微生物控制
细菌总数 NMT 1000cfu/g 大长干菌 阴性
梅菌和酵母菌总量 NMT 300cfu/g 沙们氏菌 阴性
大长杆菌总量 NMT 10cfu/g 金黄葡萄求菌 阴性
用途:
可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；
医药工业中用于低雪钾症和钾缺乏正及碱化尿液。