所在地区:四川
随着中国饮食业的发展,人们对食物的要求,不再局限于“色香味”俱全,逐渐形成了“意形养”的观念。意形养,指的是食物的名称和材料相得益彰,形成意境和氛围,从色和形中升华出来。同时,又具有“食能养人”的功效,人吃下去,不仅是舌尖与味蕾的享受,还能达到营养健康的效果。食物的颜色、香味、口感,只能让人的嗅觉与视觉对食物保持一种短暂的记忆状态。好的食材,是让人在品味的过程当中,消化融合,达到调和身心的目的。当一种食物具有除了“色香味”之外,还具有“意形养”的功效,于消费者而言,是一件多么值得庆幸的事。色香味意形养