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大蒜香精
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标准： 企业标准
水溶性大蒜香精 ，油溶性大蒜香精 ，水油两溶性大蒜香精 ，耐高温溶大蒜香精 ，粉末大蒜香精 ，液体大蒜香精
级别： 食品级
含量： 15%
外观： 浅黄液体
包装： 1kg/氟化瓶
行业： 香精
领域： 天然的大蒜油，食品用
下延产品： 方便食品、调味料、汤料、膨化食品、小吃食品等。
运用： 营养补给，增香
用法用量： 千分之1-2
运用： 也可以用在调味品、方便面料包、汤料、肉类制品、膨化食品里面
用法用量： 万分之三左右
下延产品： 蒜制品、调味料、酱料、烧烤食品、饼干、焙烤类食品等GB2760允许添加食品用香精的食品。
运用： 大蒜特有的风味，蒜味浓郁、留香好、耐高温，比一般大蒜香精浓度提高几倍。产品流散性好，适用于各种粉体食品的加香加味。
运用： 大蒜风味，耐高温，香味自然
用法用量： 建议用量0.1~0.3%
运用： 可以添加到食品或者用于平时的炒菜中，效果是直接大蒜的5倍。使食品或者其它食物具有大蒜风味
用法用量： 一般用量在食物总量的千分之一，直接拌合在里面，搅拌均匀即可
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