点击图片查看原图
异VC钠
别名：D-异抗坏血酸钠、异维生素C钠、赤藻糖酸钠、阿拉伯糖型抗坏血酸。
主要用途 水溶抗氧化剂
CAS 6381-77-7
异抗坏血酸是维生素C的一种立体异构体，因而在化学性质上与维生素C相似。
性状：白色结晶，无臭，味咸，易溶于水；水溶液易被空气氧化；微量的金属离子、热、光均可以加速其氧化；在干燥状态下比较稳定。
云南贵州四川广西陕西甘肃青海湖南广东广州昆明曲靖玉溪昭通市保山丽江普洱临沧德宏怒江迪庆香格里拉大理楚雄红河文山西双版纳哪里有异VC钠便宜厂家代理商批发商，异VC钠用途
级别：食品级异VC钠多少价格；大宗原料异VC钠大货批发小货零售
异维生素C钠，又名D-异抗坏血酸钠、赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜剂。能防止腌制品中致癌物质-亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜。
本品以大米为主要原料，采用微生物发酵生产获得产品。
在食品行业，异VC钠适用于做各种食品(肉制品、肉类罐头、果蔬罐头、水果、蔬菜、啤酒、葡萄酒、果茶、果汁、果酱、冷冻水产品、糕点面包类粮食制品)的防腐保鲜剂，可防止销酸安类致唉物质的产生，抑制细菌的生长，延长食品的贮存期。
保持食品的外观、色泽、风味，消除食品饮料变色、异味和混浊等不良现象，尤其能保证果汁、果酱VC成份不被破坏。在水果、蔬菜保鲜方面，异VC钠可有效抑制细菌生长，降低果蔬自身氧化酶类活性，防止果蔬腐烂变质。
另外异VC钠还可用于除氧、抗蚀、除垢，在锅炉用水中添加少量即可捕集水中氧气，防止和减少锅炉结垢；用于显影液中能替代氢醌等有害化学物质；用作耀品或卫生用品的辅助材料、化工原料的稳定剂和电解电镀的电解质；用于金属微粉的生产、重金属的回收和高分子聚合物的制取；在纺织建材、石油化工、日用化工、饲料加工、毛纺等行业亦有应用。